El Proyecto tiene como objetivo general: Generar una plataforma bajo la marca Guanajuato ¡Sí Sabe! que contribuya a la creación, desarrollo e impulso de festivales y eventos gastronómicos con el fin de proyectar la identidad cultural y riqueza gastronómica de Guanajuato, tejiendo redes de interacción entre municipios, organizadores de eventos y con otros destinos nacionales e internacionales que coadyuven a la ampliación de la oferta turística con alto impacto económico y social.